जैतून का तेल हृदय रोगियों के लिए असरदार

जब शोधकर्ताओं ने 40 साल से अधिक समय पहले क्रेते के द्वीप पर रहने वाले यूनानियों का अध्ययन करना शुरू किया, तो वे यह जानकर आश्चर्यचकित थे कि हालांकि पारंपरिक ग्रीक आहार वसा में बहुत अधिक है, लोगों में हृदय रोग की असाधारण कम दर थी। जैतून का तेल उनके आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और अगर हम उनके उदाहरण का पालन करते हैं तो हम अच्छा करेंगे। जैतून, जो कुचल जैतून से बना है, न केवल हृदय रोग के जोखिम को कम करता है.

 अपने हालिया अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कैंसर कोशिकाओं में ओलोकोन्था के विषाक्त प्रभाव को समझने की कुंजी सेल के लाइसोसोम के साथ अपनी प्रतिक्रिया में निहित है, जहां कोशिकाएं अपशिष्ट को स्टोर करती हैं: ओलीओकांठा कैंसर सेल लाइसोसोम को 30 के भीतर कोशिका मृत्यु का कारण बनाता है कैंसर रहित कोशिकाओं को छोड़ते समय एक घंटे तक मिनट। इससे पता चलता है कि कैंसर कोशिकाओं के लाइसोसोमल झिल्ली अचेतन कोशिकाओं की तुलना में कमजोर हैं। ओओलोकेन्था के कैंसर कोशिकाओं को लक्षित नुकसान के कारण, यह चिकित्सीय कैंसर उपचार के लिए एक आदर्श विकल्प साबित हो सकता है। अध्ययन के सह-लेखक पॉल ब्रेसलिन ने कहा, "कैंसर कोशिकाओं को मारने और स्वस्थ कोशिकाओं, लाइसोसोमल झिल्ली पारगम्यता को फैलाने के तंत्र को प्रभावी ढंग से कैंसर कोशिकाओं को मारने और स्वस्थ ऊतकों को फैलाने के संभावित तंत्र के रूप में परिकल्पित किया गया है, लेकिन इससे पहले कभी भी महसूस नहीं किया गया है। इसका हमारा एहसास कैंसर के इलाज के लिए विशेष रूप से चिकित्सीय हित के इस पत्र को बनाता है। ”

 कैंसर और बिना कैंसर वाले कोशिकाओं पर ओलोकोन्था के प्रभाव पर अध्ययन का ध्यान भूमध्य आहार के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बड़े निहितार्थ की ओर जाता है, जो ईवीओ में समृद्ध है। ब्रेज़लिन ने कहा, "भूमध्यसागरीय आहार को कई अलग-अलग प्रकार के कैंसर के कम जोखिम के साथ जुड़ा हुआ माना जाता है। जबकि पूरे आहार की संभावना के कई लाभ हैं, यह अध्ययन सीधे जैतून का तेल फेनोलिक, ओलेओकांथल के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इन अवलोकनों में। अधिक लोग स्वस्थ जीवन विकल्प के रूप में भूमध्यसागरीय आहार की ओर रुख करते हैं, इस आहार के प्रमुख सक्रिय घटक के रूप में ओलेकॉन्थल अपने महत्व में बढ़ रहा है। "