रोज एक सेब खाने के फायदे
रोज एक सेब खाने के फायदे
शोध से पता चला है कि सेब खाने से हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है, और ये आपको फेफड़ों के कैंसर से बचाने में भी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, वे आपके अस्थमा के जोखिम को कम कर सकते हैं और आपके संपूर्ण लंबे कार्य में सुधार कर सकते हैं।
एंटीऑक्सिडेंट संरक्षण फेनोलिक्स सेब में सबसे शक्तिशाली रोग से लड़ने वाले कुछ घटक हैं, और वे हाल ही में बहुत सारे शोध कर रहे हैं। फेनोलिक्स एक प्रकार के फाइटोकेमिकल्स हैं जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं, मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं इससे पहले कि वे आपके डीएनए और आपके शरीर के अन्य महत्वपूर्ण घटकों को नुकसान पहुंचा सकें।
दक्षिण कोरिया के इथाका, न्यूयॉर्क और कॉर्न विश्वविद्यालय के कॉर्नेल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि ये फिनोलिक्स सेब में एंटीऑक्सिडेंट शक्ति का बड़ा हिस्सा प्रदान कर सकते हैं, बजाय विटामिन सी के। कुल फेनिल सामग्री को रैंक करने के लिए कॉर्नेल से प्राप्त अन्य शोध। कई लोकप्रिय फल। सेब क्रैनबेरी के पीछे दूसरे स्थान पर आया, और लाल अंगूर, स्ट्रॉबेरी, अनानास, केला, आड़ू नींबू, नारंगी, नाशपाती और अंगूर जैसे अन्य पसंदीदा को हराया।
इस अध्ययन में यह भी पाया गया कि सेब में इन फलों की दूसरी सबसे अधिक एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है, जिसे फिर से क्रैनबेरी द्वारा पीटा जाता है। यदि आप उनके स्वाद, आसान तैयारी के समय और बहुमुखी प्रतिभा को ध्यान में रखते हैं, तो एंटीऑक्सिडेंट की त्वरित खुराक पाने के लिए सेब को एक आसान तरीका के रूप में हरा पाना मुश्किल है।
दिल के मामले में आना सेब में फाइटोकेमिकल्स हृदय रोग को दूर करने में उपयोगी उपकरण बना सकते हैं। एक अध्ययन जो लगभग सात वर्षों तक लगभग 40,000 महिलाओं का पालन करता था, जिसमें 13% से 22% हृदय रोग का जोखिम कम था।
फिनलैंड में हुए शोध में पाया गया है कि सेब में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स - एक प्रकार के फेनोलिक्स - का महिलाओं में दिल की बीमारी से होने वाली मौत से उलटा था।
एक अन्य अध्ययन, जिसमें 30,000 से अधिक पुरानी आयोवा महिलाओं को शामिल किया गया था, ने कैटेचिन और एपिप्टिन का सेवन किया - सेब में पाए जाने वाले दोनों फ्लेवोनोइड - कोरोनरी हृदय रोग से मृत्यु के कम जोखिम से जुड़े थे।
हालांकि, बहुत से लोग मांस का पक्ष लेते हैं, सेब की बहुत सारी चिकित्सा शक्ति त्वचा में पाई जा सकती है, जो बड़ी मात्रा में - लगभग 4 मिलीग्राम - क्वरसेटिन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट यौगिक के रूप में मिलती है। विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन की तरह, क्वैरसेटिन हानिकारक ऑक्सीजन अणुओं को व्यक्तिगत कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोकने में मदद कर सकता है।
यहां तक कि एंटीऑक्सिडेंट की चिकित्सा दुनिया में, quercetin को असाधारण माना जाता है। एक अन्य फिनिश अध्ययन, यह 10,000 से अधिक पुरुषों और महिलाओं का अनुसरण करता है, ने पाया कि जो लोग सबसे अधिक quercetin खाते थे, उनमें कोरोनरी हृदय रोग से मरने वालों की तुलना में 20% कम जोखिम था, जिन्होंने कम से कम खाया।
कैंसर से बचाव 120,000 से अधिक पुरुषों और महिलाओं से जुड़े एक अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं रोजाना कम से कम एक सेब परोसती हैं, उनमें फेफड़ों के कैंसर का खतरा कम होता है। एक हवाई अध्ययन में 582 लोगों के आहार के इतिहास को देखा गया, जिनमें फेफड़े का कैंसर था और 582 बीमारी के बिना पाया गया कि जिन लोगों ने सबसे अधिक सेब और प्याज और सफेद अंगूर का सेवन किया, उनमें फेफड़ों के कैंसर का खतरा लगभग आधे से कम मात्रा में खाने वालों की तुलना में था। ये खाद्य पदार्थ।
फेफड़े की समस्याओं पर सेब का प्रभाव सेब आपके अस्थमा के जोखिम को कम करने और आपके फेफड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है। एक ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन में अस्थमा के कम जोखिम के साथ सेब और नाशपाती से जुड़े 1,600 वयस्कों को शामिल किया गया है। और नीदरलैंड में 13,000 से अधिक वयस्कों के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अधिक सेब और नाशपाती का सेवन करते थे, उनके फेफड़े बेहतर कार्य करते थे और कम पुरानी प्रतिरोधी फेफड़े की बीमारी होती थी।
पाचन स्वास्थ्य सेब के लिए सेब फाइबर भी घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों का एक समृद्ध स्रोत है। 5-औंस सेब में त्वचा सहित लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है। त्वचा में पाए जाने वाले अघुलनशील फाइबर को लंबे समय से कब्ज से राहत देने की सिफारिश की जाती है। अध्ययन बताते हैं कि सुचारू रूप से संचालित पाचन तंत्र पेट के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, अघुलनशील फाइबर भर रहा है जो सेब को उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट वजन नियंत्रण भोजन बनाता है जो भूख महसूस किए बिना अपना वजन कम करना चाहते हैं।
सेब में घुलनशील फाइबर, जो एक ही तरह का होता है जो ओट ब्रान में पाया जाता है, अघुलनशील तरह से अलग काम करता है। पाचन तंत्र से अधिक या कम अपरिवर्तित गुजरने के बजाय, घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र में एक जेल जैसी सामग्री बनाता है जो कम कोलेस्ट्रॉल और इसके साथ, हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर का एक विशेष रूप यकृत में उत्पादित कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में बहुत मददगार होता है। एक औसत-जब्त सेब में 0.7 ग्राम पेक्टिन होता है, जो स्ट्रॉबेरी और केले में मात्रा से अधिक है।
वास्तव में, ऐसा प्रतीत होता है कि एक सेब या एक दिन में वास्तव में डॉक्टर को दूर रखने में मदद कर सकता है।
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